《王博士闡述Total Swiss產品研發精神與生產工藝的堅持，幫助全球夥伴握住長壽百歲品質的決定權》 在兩個100萬、四個30萬、三個10萬等九個大獎全部頒發完畢後，王博士接著為全球夥伴進行了一場引導式的講座。 他強調，一個人在沒有病的情況下，才能瀟灑放心的走一回。 另外，王博士詳述了Total Swiss產品的研發、生產、品質的堅持，最後，他還預告了幾個令人十分期待的新產品。 以下是王博士的講座摘要內容： 我們剩下的時間已經不多，所以必須走快一點。 我五、六十歲的時候曾經想退休，因為人在外國，第一個志願就是退休回台灣。 但真的準備退休時，我又想：回台灣要做什麼？我們總會想，到底怎樣才算人生瀟灑走一回？瀟灑，就是讓你自己很放心，在沒有病的情況下瀟灑一下。 大家可能不知道台灣人的平均壽命。 截至7月30日，台灣一百歲以上的人口有5,657人，所以活過一百歲沒有很困難。 這五千多人的差別，其實就在兩件事：他在醫院還是在家？他在床上還是不在床上？這差很多——這兩個問題決定了百歲的品質。 90到99歲有16萬2千人，80到89歲有76萬7千人，70歲以上有223萬人。 所以台灣有兩百多萬人年紀超過70歲，我也是其中一個。 可見活得久並不難，問題是：長壽的時候，你過了70歲在做什麼？還能做什麼？ 退休我們會準備退休金，但長壽要準備的不是錢，是決定權。 決定什麼？決定有一天年紀大了、行動不方便時，你對三餐有沒有決定權？對衣著、對行動有沒有決定權，還是別人幫你決定？尤其對你的錢，你有沒有決定權？大部分人過了70歲就開始沒有決定權，因為你常常會忘記，決定權就交到別人手上。 更慘的是，你想有決定權，卻被列進「自己不能決定」的名單裡。 比如MCI，意識有一點模糊，慢慢變成失智、癡呆。 失智是偶爾失去記憶，癡呆就是偶爾清醒。 傳直銷是人與人之間的聯繫 正規的傳銷業以愛、分享與社會關懷為出發點。 這個社會是物與服務交換的社會，傳直銷也是一樣，但多了一個東西：其他買賣銀貨兩訖就結束，傳直銷不是。 你來公司買Fit Solution，反而是關係的開始。 什麼時候結束？應該到去跟上帝喝咖啡的時候才結束。 這個產品會成為兩個人之間的聯繫，但它必須又真、又好、又有用、對人有幫助，沒有這四個，關係也會結束。 如果你進入一個真正的傳銷公司，它比任何行業還要高貴，你要珍惜，因為這是人與人之間非常重要的聯繫，會延續到人死掉，處理得好，還能當作遺產留給子女。 上下線本來不認識，卻因為加入而產生深切的關係。 我進入這個行業，才開始摸索怎麼把這個行業做好。 我知道這個行業賴以延續、生存的就是產品，所以我用一切力量把產品做到最好——我做產品不允許有人比我更好，這是我的核心價值。 一個研發者如果不知道顧客在哪裡、需要什麼，這個研發就沒有意義，市場上一大堆賣不掉的好產品，就是因為不了解真正的需要。 我以前身體不好、有地中海貧血，它的特色是缺氧，所以我用一切方法補氧。 很多跟我一樣的人，因此很快得到幫助，因為我怎麼把氧氣補足。 從自身需求出發的產品研發 當我慢慢年紀大起來，好幾年前開始結緣的大家也一起年長，所以會碰到一樣的問題、有一樣的需求。 我的肝、眼睛遇到了問題，腳沒那麼俐落，各位一定也會，所以我一步一步按照我的需要去做。 現在我開始注意要把銀行密碼記牢，就是因為有時候記不住了，所以趕快做一個幫助記憶的產品，大概10月份會推出。 當然我要自己先試；我有記密碼的本子，因為我們有16個國家，每個國家至少五、六個銀行帳號，沒辦法全部記住。 越需要反覆看，代表記憶力越差；越少看，代表大部分還記得，這也是我現在訓練記憶的方法。 前一陣子我走路還有點拐，現在應該好很多了，這證明我們做的保養確實有效。 很多人都注意我走路，但我可以保證，今天站在這裡講到七點都沒有問題。 你的生活習慣、工作型態，都可以慢慢調整身體。 我們現在做的事，就是配合人慢慢老化的過程。 要準備到幾歲？我認為要準備到一百歲以上。 大家心裡都應該有這個概念：一百歲以前都還不算老。 以現在的醫療、營養和科學發展，只要稍微注意生活，未來活過一百歲的人一定會愈來愈多。 年紀比我小的人機會更高，因為科學還會繼續進步。 所以我們一直在找更好的生活選擇，從食衣住行改善大家的環境，台灣找不到的，就到國外找。 這次執行長也跟我去馬來西亞看清真展，希望把世界上更好的東西帶回來分享。 這套系統的目的不是叫你多花錢，而是希望你省錢，同時找到自己喜歡、對身體相對有益的東西。 但再好的東西都要節制。 像我很喜歡吃榴槤，尤其是貓山王，它營養豐富，糖分和鉀也高，吃一小塊很快就覺得精神、體力補回來了；但也因為糖分高，糖尿病患者更要注意。 我一直認為，到一個地方就應該吃那個地方當季的食物。 不同土地的礦物質組成不一樣，長期只吃同一個地方生產的東西，營養來源可能比較單一，所以飲食最好多元一點。 病痛皆源於礦物質缺乏，均衡比例才是王道 萊納斯本來是一個化學家，他有一個影響我很深的觀念。 他研究化學、土地和礦物質，後來發現地球裡的礦物質跟人體裡的礦物質種類很接近，而且都有一定的比例，所以他開始思考：人需要的營養不是有就好，比例也要對。 像維生素B群，B1、B2、B3、B6、B12都有自己的比例，不是全部摻在一起就好。 萊納斯拿過兩次諾貝爾獎。 他的觀念是：人的很多病痛，都跟礦物質和營養缺乏有關。 缺一種，身體可能出現一種問題；缺得越多，問題越複雜。 這也是我常講的「藥食同源」——很多東西本來就是從食物、植物、礦物質裡去找。 我們做產品也是從這裡出發：補充平常飲食沒吃夠的東西。 為什麼有些產品一天可以吃兩次、三次，展覽會還讓大家無限暢飲？因為我的產品定位是食物，不是藥。 人體需要的營養都必須從外面取得：你吃肉是為了蛋白質，吃魚也是，但魚、牛肉、雞肉的蛋白質不完全一樣，吃進去還要經過胃腸消化，分解成胺基酸，身體才能吸收利用。 年輕的時候這套機器很好用，到了四、五十、六十歲，消化、吸收能力慢慢下降，可是身體對營養的需求並沒有消失。 所以年紀越大，越要想辦法讓營養更容易被身體利用。 科學如果能幫助我們降低消化吸收的負擔，人自然有機會活得更久、更健康。 對我來講，做產品最重要的不是只有有效，更要安全。 有效其實沒那麼難，真正難的是做到盡量沒有傷害。 所以每個國家的衛生主管機關，不會只聽你說產品有多好，他們更在乎有沒有風險、有沒有檢驗、有沒有管控、保存條件是否安全。 我們的產品也是經過很多工序才做到今天這樣，少一步，口感可能變了；少一步，也可能多出另一個問題。 所以我常講，產品做好還不夠，你拿回家也要好好保存。 我們最怕的就是熱——怕你買了放在汽車後車廂，下面又靠近排氣系統，溫度很高；回家又放在沒冷氣的倉庫，幾天後產品變質，再來跟我說怎麼壞掉了？尤其像藻油最怕熱，油受熱就容易出現油耗味，買回去好好冷藏，味道自然穩定。 產品好不好是一回事，怎麼保存又是一回事。 記憶保養與血腦屏障 談回我們的身體。 大家都怕忘記銀行密碼，我也因此更在意年紀大了以後，記憶是不是慢慢下降。 所以我們十月份準備推出的新產品，我連名字都想了很久。 我們已經有大白、小紅、小白，再叫小黃會被想到計程車，叫小黑又像家裡養的狗；後來看它有一點粉紅色，就想不然叫小粉好了。 小粉，就是希望大家記得牢牢。 現在產品已經做到最後階段，剩下就是價格，我希望把成本壓到大家最容易負擔的程度，所以原料還在繼續找。 這種原料台灣也有，只是數量不多，有點像黃水晶，很少有的東西，比較適合種在高山，未來甚至要自己製作。 我們會做這件事，是因為很多人年紀增加之後，會慢慢進入MCI，也就是輕度認知功能下降。 我們以為是從腦袋開始的，其實不是。 因為腦袋被保護得非常好，從血管送東西到腦袋，中間有好幾層嚴密過濾，那就是血腦屏障，腦部不是什麼東西都能進去。 所以油脂也不是吃了就一定能補到腦，重點是要吃好的油。 魚油很好，但海藻油更直接，因為魚本身不會製造這些油脂——大魚吃小魚，小魚吃蝦，蝦吃藻類，追到源頭其實是藻類透過光合作用製造出來的。 植物是生產者，動物是消費者，細菌是分解者，動物吃植物，養分留在體內，死亡後被分解、回到土壤，又被植物吸收。 所以魚油裡的油，其實是魚從食物鏈累積下來的，真正的源頭是藻類，這就是為什麼我認為海藻油會越來越重要。 腦部真正要注意的，是一些異常蛋白的堆積，這些物質累積後，最先受影響的不是很久以前的記憶，而是記不住新的事情。 所以有些人年紀大了能把小時候的事講得一清二楚，但五分鐘前跟他說什麼，馬上忘掉。 腸腦軸線與益生菌包埋技術 那我們要從哪裡開始保養？一個是腦部，一個是腸道。 腸道跟腦之間有很密切的連結，也就是現在常講的腸腦軸線。 腸道如果長期處在不好的狀態，對全身都可能產生影響。 腸道本來就有自己的屏障，就像一道牆，如果長期發炎、受刺激，屏障功能變差，就可能形成腸道通透性增加。 所以照顧腦，也要從照顧腸道開始。 很多人第一個想到益生菌，但益生菌不是吃進去就算數，重點是它能不能活著到達腸道。 就像種樹，山坡怕土石流，你要讓樹扎根；益生菌也要能在腸道裡生存、定植才有意義。 第一關要經過胃，胃酸是人體殺菌的重要防線，酸度很強，對我們是保護，對益生菌卻是一大考驗。 所以做益生菌的難題，是這些菌能不能撐過胃酸和膽鹽，活著走到該去的地方，這也是為什麼我們做很多層保護——保護層、緩釋層、耐胃酸、耐膽鹽，就是要讓裡面的菌活著到腸道。 益生菌一進到胃裡，第一個遇到強酸，最外層的隔離層本來就不是拿來耐酸的，進胃後會先破掉，接下來由耐胃酸層負責保護。 益生菌大約在胃裡停留二十分鐘，等食物消化後，經幽門進入十二指腸；到了十二指腸，環境完全不一樣，這裡有胰液、膽汁和膽鹽，酸鹼值也改變了，原本的耐胃酸層在這個階段被溶解，換耐膽鹽層接手，保護菌株不被膽汁和鹼性環境破壞。 通過十二指腸進入小腸，小腸很長，大約一公尺多，所以益生菌也不能一下子全部釋放，我們設計緩釋層，讓菌株隨著前進一點一點慢慢釋放，再往後才進入大腸。 所以我一直講，包埋技術不是嘴巴講就算數。 市面上有些產品也說自己有包埋，但做法是把益生菌和包埋材料全部混在一起，攪拌、乾燥，形成一大片再打碎；你一打碎，原本完整的包覆結構也跟著被破壞，菌株被完整保護的比例就有限。 我們用的設備裡面有五十多支細小滾輪，益生菌一顆一顆在滾輪上運轉，在滾動過程中分層沾附包埋材料，每一粒都是獨立包覆，不需要做好再打碎。 這套設備市場上很少人用，因為太貴。 當初工廠跟我說，全世界能做的廠商非常少，三十多年前才賣過一套，之後很長一段時間沒人再買，因為一套大概要七、八千萬元，如果只是做普通益生菌，很多公司算一算根本不划算。 但這套技術可以保護很多容易被胃酸破壞的營養成分，像維生素B、C，吃進去都可能在胃部受到影響，如果能透過包埋讓它安全通過胃酸，再到腸道釋放，就能提高利用率。 最新檢驗有280億活菌 所以我當初跟工廠談的時候，要求它們保證每一條的活菌數至少有140億。 一開始工廠不敢答應，他們覺得規格太高、成本太大，而且我們當時規模又不大。 後來我跟他說：如果你們覺得設備太貴不想買，那我來買。 我出這七、八千萬元，把機器放到你們工廠，你們負責把我要的產品做出來。 這件事談了好幾年，後來工廠自己也看到這項技術未來的價值，最後也引進了設備。 據當時了解，之前只有日本仁丹公司有同類型的產線，我們是後來少數投入的業者。 我們承諾每條至少140億活菌，但最近一批產品送SGS檢驗，實際測到大約2.8乘以10的10次方，也就是280億活菌，差不多是保證值的兩倍。 我們每一批出廠都會抽樣檢驗，也曾經拿放了很久、甚至過期一段時間的產品再送測，結果仍然測得到很高的活菌數，證明多層包埋技術能做到高度密封、不透氣也不透風的完整防護。 至於配方中為什麼需要包含十種益生菌？因為市面上多數益生菌在發酵培養過程中容易出現雜質與變異。 例如有些業者採用戶外曬太陽的開放式農場發酵槽，在動輒數百億甚至千億菌數的發酵過程中，缺乏精密溫控與分離技術，不同菌種之間交互影響，容易衍生大量雜菌。 菌的分類如同動植物的界門綱目科屬種，到了種的層級若未經純化篩選，雜菌數量往往遠超過標準正統菌株。 每種菌株對人體腸胃道的作用各不相同，我們嚴格篩選出十種對腸胃健康最關鍵的優良菌株，完整包覆並定植於消化道中。 益生菌最常見的就是大家熟悉的AB菌，A菌是Lactobacillus acidophilus，B菌是Bifidobacterium，也就是比菲德氏菌。 很多市售益生菌其實就是一株A菌配一株B菌，兩株菌就可以叫益生菌，過去很多銷量很大的品牌、包括一些國際大廠，其實也都是類似的配方。 但我要提醒大家，益生菌是活的東西，真正有意義的是活菌。 在我們使用的菌株裡，像鼠李糖乳桿菌Lactobacillus rhamnosus，就是成本相當高的菌種；另外像羅伊氏乳桿菌Lactobacillus reuteri，也是我們很重視的菌種，光鼠李糖乳桿菌就用了三株。 另一個非常重要的事是菌株編號：益生菌還有分屬名、種名，甚至亞種，最後會有代表菌株身分的編號。 從發酵培養到分離純化，中間如果沒有做得非常精準，很容易混進其他菌；到了種、亞種甚至菌株層級，你真正要的菌可能只有一部分，其他都是雜菌，如果還要再做第二次純化，成本就增加了。 以前市場上也曾經有產品被驗出糞腸球菌、屎腸球菌等非預期菌種。 所以我一直講，你今天買益生菌，要看敢不敢把真正的菌株名字寫出來。 我們的十種菌，屬、種到菌株編號都敢列，用了哪些菌，可以清清楚楚讓你知道。 這十種菌透過多層包埋技術，先通過胃酸，再通過十二指腸的膽鹽，最後活著進到腸道，而且每一種菌有自己的位置和作用，不是全部做同一件事——有的比較容易定植，有的參與代謝，有的和免疫、過敏反應有關，也有一些菌株被研究和腸腦軸、情緒相關，所以有人叫它「快樂益生菌」。 新產品與苦瓜胜肽、DNJ 接下來十月份，我們也會陸續有新產品。 像關固力現在已經做到單條包裝，比以前整罐方便很多，我們也先帶了一些樣品去馬來西亞讓夥伴試用。 另外一個就是苦瓜胜肽。 現在大家一講到糖尿病就怕糖，其實糖本身是人體需要的能源，重要的是怎麼控制血糖，不是完全不吃糖，因為血糖太低一樣會出問題。 為什麼這幾年大家一直研究苦瓜胜肽？因為它裡面有一些胜肽結構，被認為和胰島素相似。 人體的胰島素由兩條胺基酸鏈組成，一條21個胺基酸，一條30個，加起來51個，中間透過雙硫鍵連結。 苦瓜裡可以萃取出類似的胜肽，但不是你從苦瓜萃取出來，活性就一定好；如果只是粗萃、濃縮，裡面的胜肽鏈順序、純度、結構差很多，胺基酸只要排列不對，哪怕只是位置交換，整個生物活性都可能下降。 我們不只有苦瓜胜肽，更能找出有效的那一段，透過威力先進的基因排列與檢測技術，檢驗並精確校正胺基酸排列順序，剔除非必要的雜質結構，重組出具備高度活性的苦瓜胜肽。 這項產品同樣預計在十月份問世，若後續進一步結合DNJ等阻糖成分，將能打造出前瞻的天然配方。 在各國市場中，糖尿病是極受關注的健康議題，未來我們將陸續推出更多經精密研發的優質產品，為大眾健康提供更完善的選擇。 《王博士闡述Total Swiss產品研發精神與生產工藝的堅持，幫助全球夥伴握住長壽百歲品質的決定權》朗讀完畢。隨時隨地聆聽與學習，提升自己的組織力、事業力。
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