王博士名古屋健康講座傳真，Total Swiss產品都是人體必需品，吃對營養可以減少生病看醫生

10月12日至14日，王博士連續三日坐鎮東京感染對策展覽會，與日本同仁、夥伴一起創造撼動全場收穫滿滿的展覽成果。今(10月15日)天，王博士移師名古屋，為夥伴與新人舉辦健康講座。
為了向王博士永不低頭贏得司法正義的堅定意志表達支持與敬意，講座前，日本夥伴一個接一個魚貫上前向王博士獻花，還有日本夥伴特別宣讀文情並茂、充滿真情的心聲，每一個夥伴的那一朵花，每一個字句，在在說明，王博士六年來的堅持與奮鬥，對於日本市場與日本夥伴，也同樣有著深遠的意義。

以下是王博士在名古屋的講座摘要：

我非常感動，剛才那麼多人送花給我。

因為COVID-19疫情，我有兩年多沒有到日本來，真的很想念大家，也很想念名古屋的鰻魚飯，真的好吃。

Total Swiss創立與在日本發展的小故事

今天現場，我們有很多新朋友，可能是第一次看到我。我跟各位簡單介紹，這個公司，我們已經來到日本好幾年了，最早是到東京品川，然後發展到大阪，再到名古屋來，名古屋是一個好地方。

從Total Swiss這名字上，大家可以看出來我們可能跟瑞士有關。是的，我在德國工作退休後，就住到瑞士。現在，生產我們的產品的公司，也是在瑞士。

當初，我用Total Swiss這個名字，瑞士政府是不同意的。我幾次拜訪瑞士官員，最終才得到同意。但是，瑞士政府有一個條件，就是所有東西，都必須從瑞士出去，就算瑞士本來沒有的原料，也要先進到瑞士再出去。

Total Swiss這個品牌的意義很大，最重要的，就是讓大家對我們的產品很安心。

你的健康是自己吃出來的

從小，我體弱多病，身體不好，有些運動不能運動，有很多工作不能做。所以當我慢慢長大，我特別在意，要如何讓自己身體更好，我很用心去研究，讓自己身體變好的方法。

我曾經跟一些研究藥品的人進行交流，他們說，藥不是要讓你維持健康。這時候我才發現，藥其實是讓你生病的時候不要死掉，或者說，每個人都有一死，藥只是讓我們晚一點死掉。但是，我們的要求並不是這個，我們的要求是，「怎樣可以讓身體更健康?」

最後，我才發現，能夠影響身體健康，其中最重要的關鍵，就是一個人的飲食，就是英文說的，You are what you eat。你的健康是自己吃出來的。

對營養的誤解與忽略

我們吃的是食物，要經過許多烹飪、經過許多變化，才會被我們吸收變成我們身體的一部份，這就叫做營養。

營養這個字大家都知道，但就因為它太過普通，所以更容易被誤解，也經常被忽略。

大多數人都以為：「我每天都在吃東西，是不會缺乏的。」

但是，那其實是天大的誤解。雖然大家都知道營養，但知道其間學問與奧秘的人並不多。

第一個營養是蛋白質

第一個營養叫做蛋白質，吃米、吃麵有蛋白質，牛肉、豬肉、羊肉、魚肉，也都有蛋白質，但它們實際上都不一樣。

人體需要的不是牛、羊、豬、魚的蛋白質，而是需要人體的蛋白質。但我們不能吃人肉，所以我們需要麻煩肝臟，把吃進來的牛、羊、豬、魚的蛋白質轉化成人的蛋白質。所以，這個過程中，肝臟就會非常忙碌。

吃不同蛋白質，對身體也會有不同影響。

如果你每天都吃牛肉，你的身體就受到牛肉蛋白質的影響，你的身體會長得比別人高一點，你還會有牛脾氣，你的動作也會比較慢一點。

如果你每天吃的是豬肉，你也會有豬的傾向，腦袋很聰明，但不想動手、比較懶。

如果你最常吃的是羊肉，那你就會像中東人一樣，不喜歡用腦，需要有一個領頭羊。

所以，很多媽媽可以發現，子女因為偏食，性格上也會表現出某種偏向。

蛋白質往下分解，可以得到膠原蛋白，再往下，會有胜肽，再往下，則會有胺基酸，食物進到身體後，蛋白質這個營養會從蛋白質到膠原蛋白再到胜肽再到胺基酸，是不是先是營養然後越來越像藥。

所以，假如你吃對了，吃到人體需要的好的蛋白質，這些你都有了。

第二個營養是脂肪

另一種營養叫做油脂，油脂很容易受溫度影響，如果吃了在常溫是固體的油脂，你的血管就容易被塞住，所以我們要吃一些在常溫底下是液體的油脂。

比如說豬油，常溫下是白色固體，我們會加溫後再食用。但是，到身體之後，溫度下降就會造成堵塞。所以，為了避免堵塞，我們要盡量使用橄欖油、OMEGA-3這類油脂。

吃了豬油，造成堵塞還可以想辦法清除掉；但是，雞油相對很黏稠，雞油比豬油更容易堵塞，而且堵塞後很難清掉，所以大家應該盡量避免食用雞油。

第三個營養是醣

第三種營養叫做醣，醣很重要，但大家都怕胖、怕糖尿病。所以一般不會把醣歸為一種營養。但是，在Total Swiss，大家都知道，醣是蛋白質、脂肪之外的第三種大宗營養。

第四個營養是維生素、礦物質、微量元素

除了蛋白質、脂肪、醣這三個之外，還有維生素、礦物質、微量元素也是很重要的營養。維生素、礦物質、微量元素數量很少，但是缺乏了，身體也會出大問題。

Total Swiss糖的奧秘與甜度的拿捏

我們每天喝的一杯Juice，就是維生素、礦物質、微量元素加糖；我們的素蛋白也是蛋白質加糖；我們的OMEGA-3，也是藻油加糖。

日本的水果為什麼好吃，因為是甜的，甜得剛剛好，柿子不甜，你會吃嗎？日本的水果很甜，剛好甜，所以很好吃。東南亞的水果更甜，但是，太甜了反而會膩。

在很甜、剛剛好甜、不甜三者之間，彼此間距並不是很大；所以，甜度要拿捏到剛剛好是很困難的。更難的是，要達到愛吃甜的跟不愛吃甜的人，都覺得好好吃不膩，就更不容易了。

我們的Juice就是把甜度調到最好，你一天喝一次、兩次、三次，或者我一天喝八次都不會膩。

正因為這種甜度的拿捏，會使我們會員一早忘記喝Juice，就好像有一件事還沒有做。

有一位會員，他住42樓，有一次忘記喝產品，為了不想從地下室回到42樓，就直接出門了，結果他就整天有點「若有所失」，第二次忘記喝，他再也不想不喝就出門，老實的回家喝完一杯再出門。

這種情況，不是因為Juice裡面加了嗎啡，而是我們很講究的把甜度拿捏得剛剛好。

我們的Juice一天要喝幾次呢？這個其實沒有一個標準，如果懶懶在家什麼事都沒做，你喝一次大概就夠了；如果你很忙，一天喝兩次、三次是必須的。生病的人，他們特別需要維生素、礦物質、微量元素，所以他們也要多喝一些。

蛋白質、脂肪產品為什麼要加糖

為什麼要在蛋白質產品裡面加糖呢？蛋白質很珍貴，我們的細胞、器官、骨骼、頭髮全都是蛋白質做成的，這麼珍貴的蛋白質不能拿來當燃料燒掉，所以，我們在蛋白質裡面加一些糖，那就是要拿來當燃料的。

同樣的，我們也在OMEGA-3裡面加了糖，這些糖，可以避免身體在需要的時候，把OMEGA-3拿去當柴火燒。

獨一無二的Total Swiss糖，沒有糖尿病的疑慮

但是，糖會衍伸糖尿病及發胖的問題，所以，我在二十多年前發明的一個不會得糖尿病，也沒有發胖疑慮的糖，它的熱量只有蔗糖的1/6。

3克的蔗糖，有12大卡熱量，3克的Total Swiss糖，卻只有2大卡熱量。所以不會有糖尿病、也不會讓人發胖。我一天常常要喝四杯五杯，最多喝到八杯。

因為，朋友來了，我就會泡Juice，你一杯我一杯，第二個朋友也是你一杯我一杯，第八個朋友來，還是你一杯我一杯。

Total Swiss的產品都是身體的必需品

當我們身體機能出錯了走錯方向，我們會用藥來改變它，但是當我們把方向改變回來之後，你就不能再吃藥了，藥吃多了會出問題。

但是，營養吃多，卻不會有問題。

所以，請各位要記住，我們Total Swiss的產品叫做營養，都是身體的必需品。

介於藥品與營養之間，還有一種機能性產品，例如膠原蛋白，它可以當藥，也可以算營養。肌少症可以吃膠原蛋白，肚子餓也可以吃。

我們的營養產品，也可以調整身體機能，所以日本政府也把我們一些產品列為機能性產品。

吃對營養可以減少生病看醫生

我用我們的產品已經差不多三十年，我也從一個以前體弱多病的那個孩子，變成一個很少看醫生的健康的人。

我們有一個桃園夥伴，加入Total Swiss以前，每天的生活就是家裡、醫院來來回回跑，每一次去醫院，她都很擔心還能不能離開醫院？

然後，他遇到Total Swiss，開始喝我們的Juice，喝了四年，有一天她才想起，自己已經很久沒上過醫院了，她甚至一下子找不到自己的健保卡放在哪裡？

我建議她把以前的病例印出來，結果印出來有一百多張。他拿給我看，過去最多的時候，一年看病62次，使用Juice之後，第二年減為10次，到第四年，一年只用了3次健保卡。

我們並不賣藥，我們只賣營養。因為，當你的身體的營養足夠的時候，身體變好了，你是不用吃藥的。

如果你現在身體機能不佳，你應該要去看醫生，讓醫生用藥把機能調整回來，但是你同時也要吃營養，等到身體調好了以後，藥就可以不用再吃了。

掌握全球第一名肝藥的無窮商機

現在，我們營養產品有維生素、礦物質，蛋白質也有了，脂肪也有了，現在只差了一個，就是消炎的產品。

後院著火，你跟家人甚至鄰居都會連忙去滅火。消炎身體健康中也是一件重要的大事。

我們身體也會有許多炎症，例如肝炎、腎炎、心肌炎，其中，肝臟發炎的情況在世界各國都很普遍。

肝炎有一種很好的肝藥(水飛薊)，在過去，只有德國一家公司的水飛薊產品是全球唯一符合藥典標準的水飛薊肝藥，獨占鰲頭五十年。

這個水飛薊本來不會跟我們有任何關係。但是，我有一個高中學弟，他的研究成果，竟然超越獨佔全球市場那個德國產品。在因緣際會之下，Total Swiss已經成為這個世界第一名水飛薊肝藥的全球總代理。

這好東西，一定可以幫助很多人，但是我告訴大家，公司把這個肝藥賣出去，發了獎金之後，就沒賺錢了。但我卻做得很開心，因為我知道，肝藥不賺你們錢，但你們會從Juice、素蛋白、OMEGA-3還我一點點。

我們引進肝藥，跟我們Total Swiss一貫的精神是一貫的，都是要幫助大家變得更健康。很多國家，都把肝病當成棘手的國病，在日本，你在路上遇到十個人，可能有九個人就是肝不好。你就可以想像，全日本、全世界這樣的市場到底有多大了。