Total Swiss東京參訪交流D4～3:王博士闡述用均衡的營養找回健康，用數位雙胞胎避免五年後、十年後的病

Total Swiss東京行程第四天，繼熊博士、莊藥師之後，王博士親自進行壓軸講座。王博士語重心長地闡述了「為什麼營養比藥物更重要」的深層道理。他指出，根據聯合國的報告，人類絕大多數的疾病，其根源大多起因於營養不均。

王博士更提出了一個引人深思的問題：既然營養均衡是健康的基石，為什麼現今社會大眾與企業總是投入巨資研發藥物，卻往往忽略了推廣能從根本幫助大家達到營養均衡的方案？

以下是王博士在東京第四天壓軸講座的內容摘要：

我想跟大家分享我多年來在健康產業的經驗。我從最基層的研究工作開始，一步一步走到創立公司、推廣產品。我的目標只有一個：解決所有跟身體健康相關的問題。

現代醫學雖然發達，但常常是「見樹不見林」。大家專注於某一棵樹，就以為自己掌握了整片森林。很多人研究一個藥，就說它能解決所有問題，甚至因此輝煌騰達。但追根究底，健康的根本來自於最平凡、最日常的——三餐飲食。

三餐出問題，健康就出問題

我必須直言，現代人的健康問題，源頭就是三餐出了問題。我們總是傾向選擇自己喜歡吃的、好吃的、吃得開心的食物，卻忽略了身體真正需要的營養。聯合國經過再三研究也證實，人類的疾病大多起因於「營養不均」。營養均衡是所有健康的根本。

然而，為什麼沒有人願意真正投入這個領域？因為做一個能賺大錢的藥，遠比研究如何讓人營養均衡來得吸引人。不是只有我知道這個問題的根源，很多人都知道，但願意下功夫的人卻少之又少。原因很簡單：我們根本不知道什麼叫均衡。

什麼是真正的均衡？

我來問大家，維生素要不要均衡？要。那什麼叫均衡？維生素有A、B、C、D、E……每一種都有建議攝取量，但從來沒有人真正去計算，一個人一天需要的每一種維生素應該各佔多少比例。

我舉個例子。很多人嘴破，醫生說缺B群，就趕快去買B群來吃。一吃就是三年，完全不知道自己已經過量了。B群吃多了，尿液會變黃，人會變得過動，但你不會聯想到是B群過量，反而以為又得了什麼新毛病。去看醫生，醫生看到尿液顏色異常，可能又開另一種藥給你。結果一個病還沒好，另一個病又來了。

人需要的是維生素的均衡，而不是單一元素的過量補充。礦物質也是一樣，鈉、鎂、磷、硫……每一種該佔多少量，其實科學上早已有數據，只是沒有人願意去做。因為一旦做了，還要去推廣、去說明。消費者會問：「有的東西我缺，有的東西我沒缺，為什麼我要吃你這個什麼都有的產品？」

我的水溶性解決方案

面對這個難題，我選擇做那個「沒人要做」的人。我一步一步把各種營養素的比例算出來，不管你會多還是會少，我全部加在一起。為了避免過量，我把它們做成水溶性，讓你的身體自己去調整。你缺少的部分，會因為持續補充而慢慢補齊；你過多的部分，身體會自然排出。

對於那些原本是脂溶性、無法直接做成水溶性的營養素，例如維生素A和E，我改用「前身」或「前驅物」。維生素A的前身是水溶性的，維生素E的前身叫做Tocopherol。我把這些前驅物加入配方中，讓身體在需要時自行轉換。

這是一個非常複雜的工程，我在實驗室裡花了大量心力才解決。但最終，我做出了一個大家可以安心使用的產品——Fit Solution。更多寶貴資訊請按此